血糖値を下げる食事

血糖値で悩む女性

人は食事を食べると血糖値が上昇します。なるべく血糖値の上昇を防ぐことが、肥満や糖尿病の予防につながります。

料理を食べる時は、可能な限り早食いなどをせずゆっくりとよく噛んで食べてください。

このページでは普段の食事の効果的な食べ方や、血糖値を下げる食事について説明しています。どうぞ最後までご覧ください。

血糖値とインスリン

短時間に食事を食べると血糖値の急上昇を招き、肥満や糖尿病を引き起こす原因になります。

血糖値を下げるために分泌されるインスリンは、糖質を脂肪へ変換して体にエネルギーを溜め込む働きをします。

インスリンがたくさん分泌されると多くの糖質が、脂肪として溜め込まれるので糖尿病や肥満になる可能性が非常に高くなります。

血糖値を急上昇させないことによって、インスリンの分泌を抑えることができます。血糖値を上昇させないための食事や、食事の効果的な食べ方・順番などがとても大事になってきます。

血糖値を下げるに1日3食以上が必須

血糖値は糖質を含む食材で作った料理を食べると、必ずと言っていいほど上昇してしまいます。

血糖値を上昇させないために糖質制限などをするのですが、糖質制限よりも大事なことは食事の食べ方と食べる順番です。

空腹の状態で糖質を多く含む食べ物を食べると、体は早急に糖質をエネルギーに変えようとしてインスリンをたくさん分泌します。

糖質制限やダイエットを行う上で、1日3食しっかり食べることが非常に大切だと言われていますが、その根拠は空腹の状態を減らして、血糖値の上昇や下降を緩やかにすることです。

糖質の多い食事をして血糖値が上昇すると、次に待っているのが血糖値の急降下です。 人間が空腹を感じるのは血糖値が下がっている時に感じます。

1日の食事回数が少ないと血糖値が上昇した時の最大値と、血糖値が下降した時の最小値の落差が大きくなります。 その状態で次の食事をすると、また血糖値が激しく上昇して体の不調につながっていきます。

そういったことからも、1日3食より食事回数を減らさないことが 、ダイエットや糖尿病の食事制限の第一歩となります。

ラーメンを食べる女性

血糖値を下げる食事とは

血糖値の上昇下降を緩やかにするために、1日3食以上食事を食べることも大切ですが、食材の選び方や献立も非常に大切になってきます。

多くの方に周知されていますが、糖質の多く含まれているご飯・パン・麺類などの食品の摂取は可能な限り避けてください。

ただ糖質制限ばかりに目がいってしまい、大事な栄養素も摂取し損ねるのは避けなければなりません。

糖質制限に宅配食はベストチョイス!!

そこでお勧めできるのが食事制限に特化した宅配食です。 今では様々なメーカーが冷凍宅配弁当を通信販売で扱っています。

宅配食のメリットはまず何と言っても、管理栄養士が食事制限に配慮して献立を監修し、国内の専門食品工場で作っているという点です。

自宅で制限食を作るのは、食材の買い出し・選別・計量・仕込み・調理を行わないとなりません。この作業は非常に手間と時間がかかるものです。

しかし宅配食は、栄養バランスのしっかりしたお弁当が、自分のペースに合わせて注文できます。

冷凍弁当なので管理は非常に楽で、賞味期限も半年以上という製品がほとんどです。 当たり前のことですが、調理する必要がなく電子レンジで5~6分温めるだけです。

もちろん後片付けで食器を洗う手間もなく、食べ終わった後の容器をゴミ箱に捨てるだけです。

血糖値を下げる食事のまとめ

血糖値を下げるための食事制限と言うと、何か苦行のように感じるかもしれませんが、 決してそのようなものではありません。

1日の食事回数さえ減らさなければ、 多少であれば甘いものを食べても大丈夫です。

食事の栄養バランスを一食ごとに考えるのではなく、1日単位で考えてみたり、一週間単位で考えてみたり、トータルで栄養バランスを考えることで糖質をセーブしながら甘いものを食べることができます。

そういった意味を含めて、1日3食のうち1食だけでも宅配食に置き換えて栄養バランスをキープしてください。

血糖値を下げる宅配食

糖尿病・高血圧の食事制限に【ナッシュ】の宅配食
ナッシュの宅配食

★nosh(ナッシュ)は糖質30g以下/たんぱく質15g以上/塩分2.5g以下の食事メニュー。
★自社管理栄養士が作ったレシピにより一流のシェフが調理します。
★安全な国産野菜をしっかりと厳選し、メニューの調理はすべて手作りで行っています。
★栄養価・調理工程・環境基準のすべてにおいて、業界トップクラスの厳しい衛生基準で調理しています。
★最新の急速冷凍の宅配食なので、長持ち・手間なし・美味しいをを実現しています。

ウェルネスダイニングの糖尿病宅配食
ウェルネスダイニングの糖尿病宅配食

★おかずのどれをとっても味付けがしっかりしておりボリュームがあるので満足感があります。
★長持ち冷凍パックの宅配食だから、急な用事等で食べられない時も安心です。
★「固そう」「パサついてる」といった冷凍のイメージは捨ててください。最先端の冷凍弁当です。
★程よい柔らかさで、食べやすさだけでなく、食べ応えもあります。
★管理栄養士が、糖質・カロリー・塩分に配慮しながら栄養バランスを考えて作りました。