PAGE TOP

栄養素が偏らないように食材を選ぶことが大切です

糖尿病食宅配ランキング〜宅配食で食事制限が劇的に変わります!!

糖尿病食宅配の情報を検索している方には、勿論当サイトを推奨いたします。利用者に必要な直近情報をできるだけ簡潔に掲載してあるので、あなたがチェックしたい糖尿病食宅配の情報を容易に手に入れられるでしょう。

栄養素が偏らないように食材を選ぶことが大切です

医師から指示されている1日の総摂取エネルギーが1600kcalの場合、1日20単位の食品と置き換えることができますが、栄養素が偏らないように選ぶことが大切です。いわゆる「食品交換表」には、外食メニューの代表的なものも掲載されています。普段から、カロリーなどを頭に入れておくとよいでしょう。

一方、薬物療法を受けている患者さんの場合、食べるタイミングを適切に判断しないと、低血糖を伴う可能性があるので心がけが必要です。

日々の献立作りに変化を取り入れたり、外食の仕方にも工夫を凝らして、食事療法を豊かにしてください。

バラエティに富んだ食品から適量な栄養素を摂取することが、糖尿病の方にとっては理想的な食事です。

それぞれに適したエネルギー量があり、その範囲内でバランスのよい食事を摂取するために参考になるのが、「糖尿病食事療法のための食品交換表」です。私たちが毎日食べている食品を食品交換表で参照してみると、そのうち最も多い栄養素をもとに、6つの表をつくり6つの食品グループと調味料に分類し、1単位80kcalに合わせた食品の重量が掲載してあります。毎日の食事を食品交換表と照らし合わせることで、献立への迷いも払拭できるでしょう。

体内時計の乱れは2型糖尿病や肥満のリスクを引き寄せるおそれがあります。

普段わたしたちが行っている睡眠・糖代謝・脂質代謝、また体温・血圧など、それらの生理機能は日内リズムに伴って変化し、「体内時計」によって大きく作用します。日々の生活習慣は、「体内時計」に影響をもたらします。「時間栄養学」は「体内時計を考えた栄養学」と捉えることができます。

栄養学の基本である「何をどのくらい食べるか」に併せ、「食べるタイミング」といった体内時計の観点をプラスし、食事のリズムと効果の関わりについて新しく研究する分野です。一日3回の食事の量は、毎食ごとなるべく同じくらいがよいのですが、たいてい夕食を多く摂ってしまいます。

忙がしくて、食事には20分の余裕をもって食べることです。そうした方が、血糖値の上昇を抑制できたり、満腹中枢が満足したりするからです。

どんなに忙しくても、5分ぐらいで食事をしてしまうのは避けましょう。食物繊維には血糖値を下げるメリットがありますので、それらを含んだ海藻類・きのこ類はたくさん摂ってください。

ポテトやコーンは糖質に注意しながら摂ってください。患者数が年々増加の傾向にある糖尿病の予備軍には、「まだ糖尿病になったわけじゃないから、今は食生活を改善したり、特別な運動は必要ないのではないか」と言う方もいるかもしれません。

糖尿病予備軍といわれている間は無自覚なため、前もって生活を変えるということは難しいことです。

ですが、糖尿病の中でも境界型という段階になると、検査の結果にも色々な変化が顕れ始めます。血糖値を正常に保つのに必要なホルモンとされるインスリンが血中での異常な変化を示すことは、自覚症状のない時から出てきます。

「緩やかな糖質制限食」は、糖質摂取量の目安が1食あたり40gまでです。

一日三度の食事をバランスよく摂り、ご飯の量を減らすことが重要です。若年層が好む「ラーメン・ライス」や「チャーハン・ラーメン」は最も避けなければなりません。当然「カツ丼とざるそばセット」なども良くありません。要するに、糖質過多の食習慣はよくないということです。糖質制限の例として種類の多い幕の内弁当とご飯を少なく摂ることを、指導しています。

「緩やかな糖質制限食」では、あまりカロリーを気にしないで、野菜やお魚・お肉なども豊富に摂取しましょう。

糖尿病には、1型糖尿病・2型糖尿病・その他の糖尿病といった種類があります。

日常的な食事や生活習慣はひときわ関係しており最も多くの患者数を有するのが、「2型糖尿病」です。

血糖値が高くなっても自覚症状を感じることが稀なため、その状態が継続、悪化してしまうと多くの合併症を引き寄せてしまいます。

適切でない食習慣は2型糖尿病の原因にもなりかねないので、治療の目的として食生活の改善が重要です。

糖尿病性の合併症を防ぐための体重や血糖のコントロール、併せて悪化へ導かないことも食事療法の目的です。糖尿病になったら、厳しい食事制限をしなければいけないと想像している患者さんが多数だと思います。ところが、糖尿病になったからといって、大抵の食べものを摂ることができます。「食事療法」のための、通常とは違ったメニューがあるのではなく、食べ物の栄養バランスと総摂取エネルギーを意識することが目的となります。

もともと食事療法の目的は、糖尿病の方だけに必須な条件ではなく、健康なひとも含めみんなが考えないといけないことなのです。

糖尿病とは、血糖値を下げるインスリンというホルモンの機能が悪化し、慢性的に血糖値が高くなる病気です。

糖尿病発症後は治療の目的として、生涯にわたり体重に加え血中の状態(血圧・血糖・血清脂質)のバランスを良好に保つことで、糖尿病の合併症である網膜症・腎症・神経障害や動脈硬化症、いわゆる心筋梗塞・脳梗塞・足壊疽を防ぎ、病気に縛られない普段の生活や充実した人生をおくるようにすることです。

食事療法をはじめとした治療が適切に行われれば、糖尿病の悪化を防ぎ、その他の合併症や動脈硬化症への予防にもつながります。人は年齢とともに筋肉でのインスリンによる糖の吸収が減っていきます。

その結果、血糖値の上昇へとつながります。

特に食後は、ブドウ糖が体内へとすぐに吸収されるため血糖値が上昇します。「ベジタブルファースト」は血糖値上昇の予防につながります。野菜から先に食べる食事法です。

ゴボウやキャベツといった食物繊維をたくさん含む野菜は、ほかの食品の消化吸収を緩やかにする効果があります。

また、ご飯や麺類といった炭水化物に含まれる糖質の吸収も緩やかにするので、ブドウ糖が体内に吸収されるのを緩和します。

関連記事